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冬虫夏草炖水鸭原料：水鸭一只，冬虫夏草10。12克。

冬虫夏草炖水鸭的做法：

①水鸭，去毛及肠脏。

②将冬虫夏草洗净，放入水鸭腹中，缝好切口，放炖盅中加水适量，隔水炖熟，用食盐调味。饮汤食鸭肉。

冬虫夏草炖水鸭功效：本汤功能清补心肺，化痰止血。主治肺结核咳嗽，痰中带血。

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